站长之家 - 业界 2024-07-23 10:04:14

(身边的变化)浙2023澳门资料大全西“一只果”:从山间向东盟

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中新网衢州7月22日电(钱晨菲 董易鑫)大健康风潮下,不含糖的饮品、配料表干净的食物近年来受到消费者追捧。微苦味的常山胡柚因其特殊风味以及清凉祛火、稳糖降脂等保健功效,甚至被华侨华人装进行李箱,漂洋过海。

浙江省最西部的山区县常山有着“全球绿色城市”之称,当地栽种胡柚历史超600年。改革开放以来,历任县委书记齐抓一只果,旨在将胡柚打造成富民产业。20世纪80年代起,常山农业部门技术人员从5629株实生胡柚中选出4株优良单株进行繁育,扩大了优质胡柚的面积。

常山胡柚枳壳苗种植区。董易鑫 摄

“常山胡柚自带的微苦味主要来源于黄酮类物质。”常山县农业农村局技术人员王刚说,目前,这抹“微苦味”已经实现从胡柚花到小青果再到成熟胡柚的全过程、多品类产品开发。

眼下,正值胡柚小青果采收季。常山县柚农李宏良几乎每天都在当地村中收购胡柚青果。“果子越小价格越高,3斤多的鲜果能晒出1斤干片,主要卖到浙江、安徽药材市场。”他说。

据悉,每年7月胡柚落花坐果后,柚农在疏果保优阶段都会摘下部分青色的次果。古籍及《衢州府志》记载,常山县柚农一直将这些青果作为中药材“枳壳”的原药材使用,后期还流入了市场进行兜售。如今,“衢枳壳”已成为新“浙八味”道地中药材目录中重要的培育品种,收购价格可观。

常山胡柚青果。董易鑫 摄

“胡柚小青果的价格不用发愁的同时,我们也在提升胡柚鲜果品质方面发力。从2019年起,协会开始和浙江省农科院合作,目前已开发出富硒胡柚、高叶酸胡柚等产品,让胡柚从论斤卖发展到论个卖。”常山胡柚产销行业协会会长汪明土说,胡柚成熟时,果实呈橙黄色。每年立冬后,胡柚鲜果开始采摘。高品质胡柚鲜果礼盒进入商超,成为长三角地区消费者热门的拜年伴手礼之一。

目前,常山开发出胡柚汁、胡柚果脯、胡柚膏、胡柚面膜等食字号、健字号、妆字号相关产品近百种。

常山胡柚功能性栽培试验区(富硒胡柚、高叶酸胡柚)。董易鑫 摄

“我们在广西设置了果汁加工厂,后期将作为面向东盟市场的生产基地。未来,公司将根据常山胡柚、香柚的产量,考虑在境外投资设厂。”浙江柚香谷投资管理股份有限公司董事长宋伟介绍。

数据显示,常山现有10.6万亩胡柚林,10万人参与种植、生产与销售。2023年,常山以胡柚为核心的“双柚”产业全产业链总产值突破45亿元,带动常山全县柚农增收12亿元。

“在常山,大部分民众的庭前屋后都有胡柚树。如今,胡柚不仅是常山人的家乡味道,也是带动更多人就业的‘致富果’,甚至成为常山品牌走出去的‘代言果’。”衢州市人大常委会副主任、常山县委书记潘晓辉接受中新网专访时介绍,常山将不断丰富“一切为了U”的内涵价值,做大常山胡柚规模、做强产业品牌,乘“微苦味”风靡大江南北之风,不断探路前行。(完)

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评论
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